ATT SNÖA IN.

ATT SNÖA IN.

oktober 24, 2014

De senaste åren har jag börjat snöa in på saker i perioder. Det kan vara allt från ätbara saker till beteenden eller rutiner. Detta är väl någon form av version på att vara en rejäl vanemänniska.

- Promenaderna. Behöver helt enkelt få promenera och gå ofta, helst varje dag. Det är något i det där som tillfredsställer mig något enormt. Att bara få gå så långt jag orkar, helst ska det vara en rejäl två timmars någon gång på helgen.

- Frisyrer. Av ren lathet kör jag på samma när jag väl hittar en skön variant. Nu är det den slarviga knuten eller strikta donuten högt på skallen. Uttjatad och så bekväm!

- Chokladfondue. Jag och syrran doppade allt som kom i vår väg ett tag. Favoriterna är kiwi, jordgubbar på sommaren, färsk ananas och ibland banan. När orken finns är det gott att göra det där lilla extra som att rulla dem rostad kokos eller hackade nötter som avslutning.

- Solhälsningar. Känns just nu som svaret på allt. Släng in ett par solhälsningar så löser det sig. Typ .. Vill komma igång med dem som en morgonrutin igen. Eller som en lunchrutin?

- Stor balja te, i soffan med en mörk chokladbit och tända ljus. Den senaste veckan har vi även börjat tända en brasa ungefär varje kväll och överdoserar hemmets alla ljus. En kvällsrutin jag inte vill vara utan.

- Skriva upp saker som jag redan gjort för att sedan stryka över det. Alltså det är något med det där. Att få stryka över .. Ibland skriver jag upp något jag redan gjort bara för att få stryka över det. Tillfredsställande och fånigt.

- Köpa nybakat bageribröd till lördagsfrukostar, eller crossianter. Eller ja, egentligen äta långa rejäla helgfrukostar som går all in. Färskpressad juice, pannkakor, scones och allt det där. Det är helt enkelt njutning som behövs på helgen.

- Gino. Desserten ni vet. Gjorde den flera gången i veckan i vintras. Får inte nog. Helst med lite tropiska grejer som kokos, passionsfrukt, mango, ananas och liknande. Och riktigt mörk choklad!

- Att alltid ta på mig höger sko först … högst oklart. Det bara är så. Höger först!

yoga-5yoga-4yoga-3

 

,. morgongymnastisk på Sardinien.

 

FINT!

FINT!

oktober 24, 2014

Efter en tid där jag alldeles för många gånger blivit besviken över hur människor beter sig, kanske främst i professionella sammanhang, så värmer det att få ha genuina personer i sitt liv. De där vännerna som är på riktigt.

Linn är en sådan person. Vi lärde känna varandra när jag blev hennes tränare 2010 och har sedan dess behållit kontakten. Trots att det gått nästan år mellan träffarna de senaste åren, jag vart sjuk och hon gått igenom fruktansvärd sorg, så är det precis som att ingen tid gått när vi ses.

fialinn

Den här tjejen är helt fantastisk. Att få avbryta en intensiv dag med en köttbullelunch och direkt prata om livet ger mig energi. Att få benämna sådant som är eller har varit jobbigt, få prata om destruktiva mönster och våra olika framsteg. Riktiga saker som betyder något.

fia-2 fia

 

,. de sista två bilderna är lånade av Linn.

 

 

 

NYHET!

NYHET!

oktober 23, 2014

Det känns roligt att få presentera en liten programserie som jag gjort för Träningskanalen på youtube. Vi kallar den ”2 minuter” och hoppas få inspirera med enkla hälsosamma tips.

Det är helt nytt att prata i en kamera på det här sättet. Verkligen en övningssak som jag hoppas bli bättre på!

ptfias1-2ptfias-3

Hoppas ni gillar!

 

 

 

 

 

LÄSARFRÅGAN

LÄSARFRÅGAN

oktober 23, 2014

Har några frågor om chiasylten. Har du alltid chiafrön i exempelvis din lingonsylt? Vad sötar du lingonsylt, äppelmos oc chiasylt med? Är det honung, fikon eller kokossocker? Vad anser du är godast?

FIA SÄGER:

Chiasylt är något jag upptäckt ganska nyligen och tycker är helt genialiskt. Provar olika varianter och nu senast blev det med blåbär vilket blev jädrans gott. Blåbär, en sked honung och chiafrön. Super!

Har ännu inte provat äppelmos med chiafrön och lingonsylt med frön tycker jag blev sådär, föredrar den helt klart utan chia rent smakmässigt. Brukar höfta fram min version av sylt och det brukar se ut ungefär såhär:

Bär eller furkt + honung eller kokossocker + ev chiafrön

Häller i bär/frukt i en kastrull, gärna tinade och mosade, låter de koka upp i 1-2 min, stänger av plattan och rör ner det söta. Kyler snabbt i kallt vatten och häller upp i en burk som blivit diskad och upphettad i ugnen på 100 grader. Färdigt!

Äppelmos gör jag alltid av ekologiska äpplen och föredrar då honung framför kokossocker då jag tycker de gifter sig bättre. Har ofta i någon smak som kanel eller ingefära och några droppar citron för syra.

Förvaras i kylskåp och håller i ca 1-2 veckor, kanske mer men den tar alltid slut innan så har inte testat.

frukost

,. blåbärssylten är godast i filmjölk, på chiapudding, gröt och fruktsallad. Eller ja, på typ allt.

 

DET HÄR MED KÖTT.

DET HÄR MED KÖTT.

oktober 22, 2014

Känner att suget efter kött dör lite mer för varje obehaglig rapport om antibiotika, vidrig djurhållning och livsstilssjukdomar. Det är svårt att inte bli påverkad.

Vi konsumerar helt enkelt för mycket kött och med en alldeles ohämmad fart. Jag hoppas och tror att vi alla kan bli mer medvetna om vår köttkonsumtion och välja bättre alternativ när vi får utrymme. Som att prioritera att köpa svenskt kött, att välja ekologiskt så ofta en kan och prova mer vegetariskt.

Helt enkelt värdesätta kvalitet och gör medvetna val.

Hur som helst, de här köttbullarna nedan är ett fint exempel på hur kött gör sig i sin bästa form. Det kommer från Dalarna, är ekologiskt och djuren har blivit väl omhändertagna.

Mamma tog med ett par kilon sist de hälsade på och det är en enorm skillnad i smak. Det borde inte få vara så stor skillnad på kött och kött …

köttbullar köttbullar-4köttbullar-5

 

Klyftpotatis:

Dela potatisar i klyftor och strö över en smord form. Strö över olivolja, timjan, flingsalt och peppar. Ställ i ugnen i ca 20-25 min på ca 225 grader.

Köttbullar:

Rör ihop köttfärsen med 1-2 ägg, pressad vitlök och örtsalt/svartpeppar. Rulla till bollar och stek i smör tills de fått färg och blivit genomgräddade. Lägg i en form och gör såsen direkt i pannan för att få smaken av köttet. Häll ner grädde, creme fraiche, soja, kryddor och låt koka upp under omrörning. Häll såsen över köttbullarna och täck med folie.

Lingonsylt:

Häll upp lingon i en kastrull, gärna tinade, och låt koka upp under omrörning. Stäng av plattan efter 1-3 min och rör ner valfri sötning. Som honung, mixade dadlar, kokossocker etc. Svalna omgående genom att ställa kastrullen i kallt vatten och häll upp i en rengjord burk.

 

 

LÄSARFRÅGAN

LÄSARFRÅGAN

oktober 22, 2014

Hej Fia! Jag hoppas verkligen att du vill svara på min fråga. Det är så att jag försöker gå ner lite i vikt. Jag älskar att träna, särskilt styrketräning. Min drömkropp är Iggy Azaleas. Tycker det är så fint att hon är lång och slank men med större höfter och en riktig rumpa men samtidigt jättefina ben.

Kan man träna sig till en sådan kropp? Vet att man kan få en tränad rumpa men kan man verkligen få en stor rumpa? Alltså liknande Iggys? Har funderat på att skaffa PT senare och lägga fram en bild på henne haha (okej, fattar att det är töntigt men det är min drömkropp) men är det möjligt eller omöjligt?

FIA SÄGER:

Alltså. Det här är så svårt för jag vill bara säga: Lägg fokus på dig. På din egen kropp. Att jämföra sig med andra och sträva efter att se ut som andra bidrar inte med mycket mer än att vi känner hopplöshet, att vi inte duger, får ångest och en skev relation till vår egen kropp.

Vi ser alla olika ut och kommer aldrig kunna se ut som någon annan. Det absolut bästa vi kan göra är att försöka göra det bästa av det vi har. Som att sträva efter att trivas med sin egen kropp på absolut bästa möjliga sätt. Att jobba på att känna sig snygg och härlig när blicken möter spegelbilden och hitta det där som gör att du tycker att din kroppsform är den absolut bästa.

Klart att vi kan förändra vår kropp till en viss del som att träna, äta smart och ta hand om den och på så sätt bidra till att den blir starkare, får en lite annan form och allt det där men vi kan inte göra magiska grejer. Sedan är det också värt att fråga sig hur mycket kraft, tid och liv en vill lägga på att förändra sin kropp.

lovewll

Vi har våra förutsättningar och de kan vi piffa med, men alla kan inte få en decimeter mellan låren eller den kurvigaste kroppen. Så. Inspireras av andras skönhet men fokusera på att lära dig att tycka om det du har och göra det bästa av det.

 

 

1 2 3 388